Totel, la mejor pastelería de España está en la Costa Blanca
Publicado por Gasol en 07 Abr 2008 a las 01:01 pm | Etiquetado como: gastronomia
Una de las celebridades gastronómicas más importantes del mundo vive y trabaja en la Costa Blanca. Se trata de Paco Torreblanca, el ‘alma mater’ de la Pastelería Totel de Elda. Torreblanca es un auténtico genio y se ha ganado a pulso ser considerado como uno de los mejores pasteleros del planeta.
Su prestigio lleva fraguándose desde hace tres décadas. ¿Cuál es su secreto? Excelentes productos elaborados con las mejores materias primas, técnicas artesanas y la continua innovación han hecho de esta empresa familiar una de las más célebres de nuestra tierra.
La figura de Paco Torreblanca ha sido siempre muy reconocida dentro de su profesión, circunstancia que le ha hecho acreedor de los más prestigiosos premios internacionales del sector, sin embargo, fue muy a raíz de elaborar el pastel nupcial en la boda de los Príncipes de Asturias cuando le llegó el reconocimiento popular.
Es un auténtico arquitecto de pastelería, y sus materias primas son cacaos, jengibres, pistachos, licores… Unas obras efímeras que hacen las delicias de los más golosos.
Vía Sibaritissimo
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